갓의 지름은 5~20cm 정도로 초기에 반구형~종상 반구형에서 둥근 산형을 거쳐 편평해진다. 일반적으로 중앙부위가 볼록하다. 갓 표면은 매끈하며 어릴 때는 미색에 가깝고 갓이 펴지면서 백색에 가까워지지만 중앙은 미색을 띤다.가장자리에 방사상의 홈선이 선명하다. 습할 때는 약간 점성 있다.조직은 두꺼우며 육질형이다. 주름살은 백색으로 대에서 떨어져 붙은 형이고, 주름살 간격은 촘촘하며, 주름살 날엔 미세한 흰 가루가 붙어 있다. 대의 길이는 10~20cm 정도의 원기둥 형이며 기부 쪽으로 점차 굵어진다. 대의 표면은 백색 바탕에 뱀껍질 모양의 얼룩덜룩한 무늬가 있다. 기부에는 두꺼운 백색 막질의 외피막 주머니가 있다. 대의 속은 처음엔 차 있으나 점차 비게 된다. 턱받이는 백색의 막질이고 턱받이 윗면에 세로로 홈선이 있다. 맛과 향이 부드러운 한국 특산종이다.
흰 달걀버섯 [식용버섯] Amanita hemibapha
☆ 분류 : 주름버섯목 광대버섯과 광대버섯속 버섯이 ☆ 밝생시기 : 여름부터 가을 ☆ 벌생장소 : 침엽수, 활엽수 혼합림내 지상에 산생∼단생한다 ☆ 용도 : 식용버섯
♣ 흰 달걀버섯의 생김새
☆ 노란 달걀버섯과 외관상 유사하나 자실체가 백색이란 점이 다르다. 맹독성인 독우산 버섯과 비슷하나, 독우산버섯은 갓 표면에 방사선 홈이 없고, 대에 백색의 턱받이가 잇으며, 자는 멜저 용액에서 청색 을 띤다 고 한다. 한국 특산종으로 알려져 있다. 어린 버섯은 백색의 알에 싸여 있으며, 성장하면서 정단부 위의 외 피막이 파열되어 갓과 대가 나타난다.
☆ 갓의 지름은 5~20cm 정도로 초기에 반구형-종상 반구형, 갓끝은 내피막에 의해 쌓여 있으나, 성장하면 편평하게 펴지며 일반적으로 중앙부위가 돌출. 표면은 평활, 순백색, 방사상의 홈선이 선명하게 있다. 갓은 습할 때 다소 점성 있다. 조직은 두꺼우며 육질형, 백색, 맛과 향기는 부드럽다. 주름살은 대에 떨어진 주름살, 약간 빽빽하며 백색, 주름살날은 분 질상이다.
☆ 대의 길이는 10~20cm 정도이며, 원통형으로 위쪽이 다소 가늘 고, 기부쪽이 다소 굵다. 대의 위쪽에는 백색의 턱받이가 있으며, 기부에는 두꺼운 백색 대 주머니가 있다. 표면은 뱀껍질 모양의 무늬가 있으며, 턱받이 상부는 종으로 홈선 이 있다. 대의 1/3에 백색 막질의 턱받이가 있다. 대 속은 초기에 차있으나 점차 빈다.
☆ 포자는 7.5∼11×5.5∼8㎛, 모양 유구형, 구형, 비아밀로이드 포 자 문은 백색이며, 포자모양은 광타원형이다. 포자는 멜저용액에서 청색을 띠는 아밀로이드성이고, KOH용액을 신선한 조직에 떨어뜨리면 황색으로 변한다.
