산야초의 효능
큰그물버섯
구분
0 목 : 주름버섯목(Agaricales)
0 과 : 그물버섯과(Boletaceae)
0 속 : 그물버섯속(Boletus)
0 학명 : Boletus speciosus Frost
0 국명 : 큰그물버섯
0 속명 : 없음
장소
(아래 자료 참조)
0 분포 : 전국적이다.
0 해발 : 상관이 없다.
0 방향 : 북쪽, 북서쪽 및 북동쪽 등의 습한 곳이다.
0 서식처 : 기슭 및 능선에 있는 소나무림의 지상이다.
군생으로 성장한다.
0 가로 : 11cm 내외
0 세로 : 11cm 내외
0 높이 : 10cm 내외
모습
0 형태 : 둥근산 모양에서 편평으로 된다.
0 표면 : 장미색의 홍색이며, 때때로 청색의 얼룩이 생기고 매끈하며, 습할 때에
다소 끈적기가 있다.
0 밑면 : 담황색에서 점토갈색으로 되며, 상처가 나면 청색으로 되고 미세한 관
공이 무수하게 나있다.
0 자루 : 담황색내지 다소 장미색이며, 성장하면 기부부터 암와인색으로 되고
기부가 굵고 굴곡지며, 속은 차있다.
따라서 끓는 물에 우려낸 후에 그 물을 버리고 조리할 필요는 없다.
그리고 생식을 하여서는 아니된다.
아울러 적절하게 먹어야 한다.
혼동 독버섯 등
강독버섯인 독그물버섯과 혼동될 수 있으니 서로 구별할 줄 알아야 한다.
0 약용버섯 : 진흙버섯류, 말굽버섯류, 구름송편버섯(운지) 등
0 식용버섯 : 젖버섯류, 달걀버섯류, 흰털깔때기버섯 등
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