산야초의 효능

배젖버섯

eorks 2025. 1. 26. 06:17

배젖버섯


배젖버섯

분      류 : 무당버섯과(RUSSULACEAE) > 젖버섯속(Lactarius) 

서 식  지 : 활엽수림의 땅 

학      명 : Lactarius volemus 

국내분포 : 가야산, 다도해해상국립공원, 변산반도국립공원 

발생시기 : 여름-가을 

이      용 : 식용. 

군락형태 : 단생,군생 


 

균모의 지름은 5-12cm로 편평형을 거쳐 얇은 깔때기 모양으로 된다. 표면은 매끄럽거나 가루 같은 곳이 있으며 황갈색, 갈오렌지색 또는 벽돌색이다. 주름살은 바른 또는 내린 주름살로 백색 또는 연한 황색이고 갈색의 얼룩이 있으며 밀생한다.



자루의 길이는 6-10cm이고 굵기는 1.5-3cm로 표면은 균모와 같은 색이다. 상처를 받으면 백색의 젖이 나오고 신맛이 있다. 젖은 차차 갈색으로 변한다. 포자의 크기는 8.5-10.5×7.5-9.5㎛로 거의 구형이고 뚜렷한 그물눈이 있다. 광범위하게 식용한다.



발생은 여름에서 가을 사이에 활엽수림의 땅에 단생 또는 군생한다. 분포는 한국의 가야산, 다도해해상국립공원, 발왕산, 속리산, 오대산, 만덕산, 변산반도국립공원, 지리산, 무등산, 한라산, 안동을 비롯하여 북반구 온대 이북에 분포한다.




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