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샤프란의 효능
사프란
사프란은 붓꽃과에 속하는 여러해살이풀로 소아시아지역과 유럽남부가 원산지인 식물로 독특한 향과 색으로 다양한 요리의 향과 맛을 내는 용도로 쓰인다네요.
사프란은 채취나 건조작업이 모두 수작업으로 이뤄진다고 하며 건조된 샤프란 1파운드를 얻기 위해 5만 여 송이정도의 꽃이 필요하다네요.
세계에서 가장 비싼 향신료라는 별칭이 의미하듯 고가라네요
샤프란의 효능
1. 천연 항우울제
사프란은 처방전 없이 살수있는 천연 항우울제 입니다.
신경제 작용을 하며 우리몸을 안정시키는데 도움을 줍니다.
정기적으로 마시면 차분한 마음을 가지는데 도움을 주며 최근에는 천연 항우울제로써 활용 될 수 있다고 알려져있습니다.
2. 항암작용
사프란에는 크로신이라는 항산화 성분이 있습니다.
크로신은 우리몸의 암세포를 파괴시키고 종양세포를 축소시켜주는 역할을 합니다.
또한 사프란에있는 카르티노이드 성분은 우리몸을 질병과 바이러스로 부터지켜주는 역할을 합니다.
3. 콜레스테롤 및 혈압감소
사프란에는 콜레스테롤을 감소시키는 성분이 있습니다.
콜레스테롤은 동맥 내에서 쌓이면 심장질환을 유발하며. 사프란은 혈관을 확장시키고 혈액을 가늘게해 순환을 도우며 정화시키는 역할을 합니다.
또한 크로세틴이라는 성분은 우리 몸의 혈압을 낮추는 역할을 합니다.
4. 복통 완화
사프란 차는 위장 내의 통증을 감소시킵니다.
경증 및 중증의 경우 통증을 완화시키고 규칙적인 섭취가 통증을 완화시키는 것으로 나타났습니다.
구토를 유도하는 데 활용할 수 있기 때문에 가슴을 구호하는 데 도움이 될 수도 있습니다.
그러므로 위장, 가슴 및 목을 진정시킬 수있는 거담제 역할을합니다.
5. 눈과 호흡기에 좋다.
연구 결과에 따르면 매일 한잔의 사프란 차는 시력보호에 좋다고 합니다.
또한 사프란은 폐의 염증을 치료해주는데 탁월해 감기나 천식으로 고통받는 환자들에게 좋다고 해요.
......^^백두대간^^......
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