많은 버섯들이 대개 항암효과를 가지고 있고 그 외 다양한 건강기능 식품으로 인정받고 있답니다. 그 가운데 흰목이버섯효능을 알고 계시나요??
흰목이버섯효능 : 비타민D,칼슘
비타민D성분이 뛰어나게 높고, 칼슘함량 역시 높아 디스크 질환등에 유효하며 기타 뼈 질환의 치료와 예방에 효과적이랍니다.
흰목이버섯효능 : 피부미용
일찍이 양귀비와 서태후 등 유명한 미인들은 피부미용과 건강을 위해 꾸준히 먹었던 건강식품중의 하나랍니다.
기미와 주근깨를 제거해줄뿐만 아니라 피부를 탱탱하게 유지시켜주는 효과가 있답니다.
흰목이버섯을 끓이면 끓일수록 콜라겐이 진득하게 나와 흰젤리버섯이라고도 한답니다. 이 것을 꾸준히 마시고 얼굴에 바르면 피부가 반짝반짝 해 지겠죠?
희목이버섯효능 : 면역력증강
예전부터 기록으로 내려오는 흰목이버섯효능은 면역력증강과 기력회복에 쓰였다고 알려져 있답니다. 피로가 누적되었을때나 영양보충이 필요할 때 사용되었으며 어린이 성장에도 도움이 되고 면역력을 길러주므로 남녀노소 누구나 달인물을 마시거나 건도된 것을 가루내어 물을 타마셔도 좋다고 해요.
간략하게 흰목이버섯효능을 정리해 보면 풍부한 영양소와 체내의 소화계통과 위장을 청결하게 하는 효과를 가지고 있으며,장활동을 촉진시켜 변비를 예방하며 노년기 질환 즉 성인병예방효과와 심혈관 질환도 예방하는 효능까지!! 또한 철분함량이 높아 빈혈이나 여성분들에게는 특히나 좋은 식품이랍니다.
그럼 흰목이버섯을 어떻게 활용하면 좋을까요?
흰목이버섯 요리로 활용시 흰목이버섯 닭조림!!
불린 흰목이버섯을 50g 정도와 닭고기 100g,돼지고기 50g, 죽순 15g 달걀흰자 1개 정도를 준비한 뒤 다진 파,마늘,청주,간장,소금,닭육수 적당량을 준비해줍니다. 흰목이버섯을 물에 담가 불려 잘게 뜯어 두고 죽순은 빗살 모양으로 썰어 준비해 주세요. 닭고기와 돼지고기는 곱게 다진 후 그릇에 담아 주고 닭 육수 달걀흰자 청주 소금을 넣고 휘저어 끈기나게 섞어주세요. 냄비에 닭 육수를 넣고 고기완자를 넣고 불린 흰목이버섯과 데친 죽순을 넣어 끌여주고 소금과 간장 청주 다진마늘과 파를 넣어 국물이 자작하게 될때까지 졸여 준답니다. 마지막으로 소금 맛술을 넣고 간을 보면 흰목이버섯 닭조림 완성!
이 밖에도 잡채나 샤브샤브 또는 죽 등 여느 요리에도 궁합이 좋답니다. 특히 씹는 질감이 오돌도돌하고 담백한 맛이 일품이랍니다.
피부를 위한 흰목이버섯활용법 - 스킨 만들기
화장품 원료로 사용되는 흰목이버섯을 이용해 천연 스킨을 만들어 보는 것도 좋은 활용법이랍니다. 흐는 물에 흰목이버섯을 깨끗이 씻은 다음 깨끗한 물에 놓어 불린다음 하루 정도 냉장보관을 해둡니다. 불린 흰목이버섯은 깨끗한 물에 다시한번 씻고 물과 레몬을 함께 넣어둡니다. 중불로 한시간에서 두시간 가량 우려내고 채에걸러 식힌다음 병에 담아 사용하면 천연 흰목이버섯스킨이 완성된답니다. 단, 보관은 냉장보관으로!!
피부수분을 위한 흰목이버섯활용법 - 팩 만들기
보습효과가 뛰어난 흰목이버섯은 미백효과가 있는 상추와 함께 하면 맑고 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 되는데요.
상추 5장 정도와 희목이버섯 반덩어리 정도를 믹서에 갈아 분말 형태로 준비하고 이에 꿀 2큰술, 우유 2큰술, 밀가루 1큰술을 준비해 줍니다. 상추는 2분정도 렌지에 돌려 가열 후 가루를 내고 이에 흰목이버섯가루와 준비된 재료들을 저어 걸쭉하게 개어 줍니다.
세안 후 이 가루를 바르고 거즈를 덮은 뒤 거즈위에 한번 더 덧발라 줍니다. 15분~20분 정도 지나면 미지근한 물로 헹궈 내면 끝!!
오늘은 흰목이버섯효능과 활용법에대해 알아보았어요. 흰목이버섯 먹고 우리 몸을 더 건강하게 만들자구요!!
