산야초의 효능

가죽밤그물버섯

eorks 2024. 9. 10. 02:43
                가죽밤그물버섯


가죽밤그물버섯 Boletellus emodensis


담자균문 주름버섯강 그물버섯목 그물버섯과 밤그물버섯속 의 버섯


시내에 있는 야산, 경사가 있는 서남향의 혼합림의 살아있는 소나무 뿌리부근에 2 송이가 발생하고 있었다.
식감이 좋은 식용 버섯이다.




* 중형. 갓은 포도주적색. 어릴 때부터 갓 표면이 갈라지고, 후에 심하게 균열. 가
   장
자리 끝에 피막이 너덜너덜 붙는다.
   관공은 구멍이 크고 황색∼황갈색. 비늘밤그물버섯보다 표면이 고른 편이다.
   (오래되면 너털너덜했던 가장자리 표피가 탈락되기도 한다.) 
갓 : 5∼10cm의 중형. 구형이다가 둥근산형∼위가 평평한 둥근산형이 된다. 
      이 버섯은 어릴때부터 갓 표면이 갈라지며, 자라면서 거북등처럼 가늘게 또는
      깊게 균열되어 살이 들어 난다. 
      표면은 어릴 때 포도주적색, 자라면 적갈색이 되고 오래되면 퇴색하여 담회갈
      색∼ 암갈색이 된다. 
      갈라진 인편 사이에 들어난 살 부분은 허연색∼연한 홍색. 어릴 때 갓과  대 사
      이
에는 같은 색 막질이 피복하고 있다가 찢어지게 되며, 갓의 가장자리 끝에
      피막
이 너덜너덜하게 붙는다.
      (오래되면 가장자리의 너털너덜 했던 표피가 탈락되기도 한다.)



살은 담황색∼황백색. 절단하면 담청색을 띤다. 어린 자실체는 식용.

관공 : 구멍은 크고(1∼2mm), 다각형이며 처음에는 황색. 후에 황갈색∼올리브
         갈
색이 된다. 
         관공은 길고 대에 치붙음 또는 거의 떨어진 붙음이고 구멍과 같은 색. 상처
         를
 받으면 바로 청변한다. 
대 : 7∼10cm(굵기10∼15mm), 상하 같은 굵기 또는 밑동이 약간 굵다. 
      속이 차 있고 단단하나 부러지기 쉽다. 표면은 건조하고 무모 평활하거나 약
      간
섬유상, 거의 전체가 적색∼암 포도주색, 후에 점차 탁한 황갈색이 된다. 
      세로로 가는 홈이 있고 밑동에는 흔히 현저한 흰색 균사덩어리가 쌓여 있다. 
포자 : 긴 타원형. 표면에 세로의 고랑 모양의 융기가 있다.(분지되기도 함), 
         20∼24×8.5∼12.5㎛.포자문은 암 올리브갈색.
발생 : 여름∼가을. 임내 지상 또는 수목의 밑동에 난다. (분포) 한국, 일본, 중국, 
         인도, 뉴우기니, 말레이반도, 보르네오.


가죽밤그물버섯,


가죽밤그물버섯 Boletellus emodensis 주름버섯목 귀신그물버섯과 자라면서 표피가 갈라져 국화꽃 모양의 인편으로 덮이며, 담홍색을 거쳐 담갈회색~암갈색으로 퇴색한다
가죽밤그물 버섯 [식용버섯] Boletellus emodensis (Berk.) Sing
☆ 분류 : 그물 버섯목 그물 버섯과 밤그물버섯속



☆ 밝생시기 : 여름부터 가을
☆ 벌생장소 : 산림내 그루터기 가죽밤그물버섯 Boletellus emodensis 
                   キクバナイグチ
주름버섯목, 그물버섯과 갓은 지름 5~10㎝로 반구형~평반구형이다.
갓 초기에는 농자적색이고 펠트상의 큰 인편으로 학명 가죽밤그물버섯(Boletellus emodensis)(Berk.) Sing.Fungi[균계] Eumycota[진균아계] BASIDIOMYCOTA[담자균문] BASIDIOMYCOTINA[담자균아문] EUBASIDIOMYCETES 가죽밤 그 물버섯 목·과·속 주름버섯목 귀신그물버섯과(STROBILOMYCETACEAE)
밤그물버섯속(Boletellus) 학 명 Boletellus emodensis 시기·서식 여름 ~ 가을 산림내 그루터기 가죽밤그물버섯(식용) 가죽밤그물버섯(식용) 가죽밤그물버섯(식용) 가죽밤그물버섯(식용)



가죽밤그물버섯(식용) 가죽밤그물버섯(식용) 가죽밤그물버섯(식용) 가죽밤그물버섯 가죽밤그물버섯 (Boletellus emodensis 밤그물버섯속 귀신그물버섯과 만지거나 쪼개어 상처가 생기면 청색으로 변하는데..


다른 버섯들보다 훨씬 속도도 빠르고 진하게 변한다 식용버섯 상처시 색변이 빨리 일어난다






......^^백두대간^^........

'산야초의 효능' 카테고리의 다른 글

청머루무당버섯  (2) 2024.09.12
청버섯(기와버섯)  (2) 2024.09.11
털밤그물버섯  (0) 2024.09.09
털 귀신그물버섯  (6) 2024.09.08
귀신그물버섯  (2) 2024.09.06