생김새(특성) 자실체는 10~25×7.5~15㎝로 기부에서 다수의 가지가 산호형으로 발달하여, 가지에는 길이 0.3~1㎝의 침이 무수히 돋아나 있고, 가지 끝 부분은 많은침이모여 송이모양을 이루며,침은 아래로 길게 늘어진다.
표면은 백색에서 담황갈색이 되며, 자실층은 침의 표면에 있다.
기부는 짧고 뭉툭하며, 기주에 옆면으로 부착한다. 조직은 백색이다.
포자는 3~5×3~4㎛로 유구형이며, 표면은 조금 거칠거나 평활하며, 포자문은 백색이다. 산호침버섯 산호 침버섯 [식용약용] Hericium coralloides
☆ 분 류 : 버섯목 턱수염버섯과 산호침버섯속 버섯이다
☆ 다른이름 : 흰산호버섯
☆ 밝생시기 : 여름부터 가을
☆ 벌생장소 : 침엽수의 고목, 그루터기, 줄기위에 단생한다
☆ 용 도 : 식용약용 맛이 좋으며, 천천히 조리해야 제 맛이 난다. (중국에서는 고급 식재료로 사용). 인공재배를 하고있는 버섯이다. ♣ 산호 침버섯의 생김새 ☆ 자실체는 10~25×7.5~15㎝로 기부에서 다수의 가지가 산호형 으로 발달하여,가지에는 길이 0.3~1㎝의 침이 무수히 돋아나 있고, 가지 끝 부분은 많은 침이 모여 송이 모양을 이루며, 침은 아래로 길게 늘어진다. 표면은 백색에서 담황갈색이 되며, 자실층은 침의 표면에 있다. 기부는 짧고 뭉툭하며, 기주에 옆면으로 부착한다. 조직은 백색이 다.
☆ 포자는 3~5×3~4㎛로 유구형이며, 표면은 조금 거칠거나 평활하 며, 포자문은 백색이다.
