백두대간

만가닥 버섯의 효능만가닥 버섯이란만가닥 버섯은 담자균류의 버섯으로 만가닥 버섯과에 속합니다. 이름은 무리를 지어 자생하는 습성에 의해서 붙여졌다고도 합니다. 만가닥 버섯은 발생초기에는 둥근 단추 모양이거나 반구형이며 성숙하면 편평해집니다. 초기의 갓 표면은 짙은 크림색을 나타내고 자라면서 차차 옅어지기도 합니다. (갈색 만가닥버섯) 특히 건조해지면 갓의 표면이 갈라져 거북이등 모양의 무늬를 이루는 것이 특징이며, 육질은 두껍고, 치밀하나, 잘 부스러집니다. 재배조건은 균사생장을 좋게 하고 버섯발생을 고르게 하기 위하여 배지의 영양 상태는 물론, 물리성이 적합해야 한다고 합니다. 자연에서는 만가닥나무 버섯은 가을철에 너도밤나무 등의 활엽수 고사목이나, 그루터기에 다발로 발생됩니다.(흰색 만가닥버섯) 분포지..

천년을 살아도             천년을 살아도 일그러진 일상 보다는            해 뜨면 해를 바라보고             달이 뜨면 달을 바라보고             비가 오면 비에 젖어도 보고             누구나 살아가듯 그렇게             같은 하늘 아래 오랜 세월 함께 숨쉬며             당신과 함께하고 싶습니다.             나를 위해 사는 내가 아닌             당신을 위해 사는 내가 되고 싶습니다.             내 마음 속에 들어 올 때             시리게 아프고 눈물이 흘렀어도             내 마음에서 나갈 땐             소슬바람처럼 작은 흔들림으로             그렇게 떠나가는 당신이 ..

땅찌만가닥버섯땅찌만가닥버섯 Lyophyllum shimeji분      류 : 송이버섯과(Tricholomataceae) > 만가닥버섯속               (Lyophyllum) 서  식 지 : 혼효림내  학      명 : Lyophyllum shimeji  발생시기 : 여름-가을  이      용 : 식용.  군락형태 : 군생.   균모는 지름 2-8.1㎝로 반구형 또는 호빵 형에서 편평형이 된다. 표면은 쥐색에서 회갈색이 된다. 살은 백색으로 치밀하다. 주름살은 홈파진 주름살 또는 내린 주름살로 백색 또는 크림색이다. 버섯 자루는 높이 3-8㎝로 아래가 부푸른다. 포자는 구형으로 4-6㎛이다. 여름부터 가을에 걸쳐서 혼효림 내에 군생하고 이들과 외생균근을 만든다. 광릉에서 채집하였다. 식용한..

우린 친구이니까                                   누구나 쓸수 있는 이름                                   누구나 좋아하는 이름                                   그 이름이 바로 친구                                   학창시절 옥신각신 다투던 친구도                                   몇년후의 타향에서 만나게 되니                                   그 무엇보다 반가운 친구                                   몇천리 떨어져 있어도                                   너의 목소리 들을수 있는것이    ..

느티만가닥버섯느티만가닥버섯 Hypsizygus marmoreus '느티만가닥버섯 혹은 백일송이', 항암 음식으로 연구되고 있는 색다른 버섯'농촌진흥청'이 느타리, 팽이와 생김새가 비슷하지만, 아직 소비자에게 잘 알려지지 않은 '느티만가닥버섯'의 장점 소개 및 소비 활성화에 나섰다.느티만가닥버섯은 만가닥버섯 과에 속하는 식용버섯으로 갈색과 흰색(백색)이 있으며, 다양하게 불리지만 정확히는 '느티만가닥버섯'으로 불러야 한다.일반적으로 버섯 재배 기간은 60일 정도지만 느티만가닥버섯은 100일가량이어서 '백일송이'라고도 부른다. 만가닥버섯은 '느티만가닥버섯' 외에도 이름은 비슷하지만 전혀 다른 버섯인 '땅지만가닥버섯', '잿빛만가닥버섯', '연기색만가닥버섯' 등 여러 종류로 나뉜다.......^^백두대간^^...

매일 아침 기대와 설레임                 매일 아침 기대와 설레임을 안고                 하루를 시작하게 하여 주옵소서                 항상 미소를 잃지 않고                 나로 인하여 남들이                 얼굴 찡그리지 않게 하여 주옵소서                 하루에 한 번쯤은 하늘을 쳐다보고                 드넓은 바다를 상상할 수 있는                 마음의 여유를 주시고                 일주일에 몇 시간은 한 권의 책과                 친구와 가족과 더불어 보낼 수 있는                 오붓한 시간을 갖게 하여 주옵소서                 작은 일에 감동..

넓은옆버섯넓은옆버섯 Pleurocybella porrigens분      류 : 송이버섯과(Tricholomataceae) > 넓은엽버섯속               (Pleurocybella) 서 식  지 : 침엽수, 특히 삼나무의 오래 된 그루터기나 넘어진 나무  학      명 : Pleurocybella porrigens  국내분포 : 가야산  해외분포 : 북반구 온대 이북  발생시기 : 가을  이      용 : 식용   균모는 거의 자루가 없으며 처음에는 원형이나 차차 자라서 귀 모양-부채모양, 또는 원형이나 차차 자라서 귀 모양-부채모양, 또는 주걱 모양으로 되고 지름 2-6㎝이며, 표면은 백색이고 기부에 털이 있으며 주변부는 안쪽으로 감긴다. 살은 얇고 백색이다. 주름살은 나비가 좁고 밀생하..

아낌없는 마음으로             사랑하는 마음으로 살자             감사하는 마음으로 살자             사랑하기에도 모자라는 목숨             감사하기에도 모자라는 목숨일진데             그 짧은 인생길에서             언성을 높이지도 말며 서로의 가슴에             못질일랑 그만 거두어라             즐거워하는 마음으로 살자             이해하는 너그러움으로 살자             즐거워하기에도 모자라는 목숨             서로를 이해하기에도 모자라는 목숨일진데             그 짧은 삶의 길에서             애닮은 마음으로 살지 말지니라             누구에게나 한번뿐인 짧은 생을 위하여 ..

선녀낙엽버섯선녀낙엽버섯 Marasmius oreades분      류 : 송이버섯과(Tricholomataceae) > 낙엽버섯속               (Marasmius)  서  식 지 : 잔디밭, 풀밭  학      명 : Marasmius oreades  국내분포 : 가야산, 다도해해상국립공원  발생시기 : 여름부터 가을까지  이      용 : 식용, 균륜형성.  군락형태 : 군생 균모의 지름은 2-4.5cm로 둥근 산모양을 거쳐 가운데가 볼록한 편평형으로 된다. 표면은 가죽색 또는 등황색이나 마르면 퇴색하여 연한 백색으로 되고 가장자리는 습기가 있으면 줄무늬 선이 나타난다.주름살은 올린 또는 끝 붙은 주름살로 연한 색 또는 백색이며 폭이 5-6mm로 성기다. 자루의 길이는 4-7cm이고 굵기..

사막의 오아시스처럼               우리에게 정말 소중한 건               살아가는데 필요한 많은 사람들보다는               단 한 사람이라도 마음을 나누며               함께갈 수 있는 마음의 길동무 입니다.               어려우면 어려운 대로               기쁘면 기쁜 대로               내 마음을 꺼내어 진실을 이야기하고               내 마음을 꺼내어 나눌 수 있는 친구               그런 친구가 간절히 그리워지는 날들입니다.               사막의 오아시스처럼               소중한 사람을 위하여 우리는 오늘도               삶의 길을 걷고 있는지도 모릅니다.       ..