백두대간

버들송이버섯 효능과 요리버들송이란  버들송이는 주름버섯목 소똥버섯과에 속하는 버섯으로 톱밥을 이용하여 병에서재배됩니다.                                                                                         배양기간이 길고 생육환경 조건을 잘 유지해야 하는 등 배양하기까다로운 편이  죠. 씹는 맛이 좋고 어떤 음식에도 잘 동화되어 많은 분들이 찾는 버섯 중에 하나 입니다.                                                                                          일본과 북아메리카, 아프리카, 한국 등지에 분포하고 주로 활엽수의 고사목이나그 루터기에 다발로 발생하는 식용..

괴나리 봇짐몇일전에 비오는 날 홀로 부산 금정산성을 등반하는데 젊은 부부가 저에게 물어 오더군요.옛날 과거시험 보러가는 선비가 개나리 봇짐지고 한양길 가는데 왜 봇짐을 개나리 봇짐이라 하느냐고 물어와서 무척 당황하었습니다.그래서 인터넷 검색해 보았습니다. 괴나리 봇짐의 어원은 괴나리 봇짐은 끈늘이 봇짐 즉 끈을 늘어뜨려 메는 보따리 짐이고 하여 끈늘이 봇짐이 끈느리봇짐 → 끠느리봇짐 → 긔느리봇짐 → 괴나리봇짐(개나리봇짐)으로 와전되어온 것이라고 합니다.개나리―봇짐[명사] ‘괴나리봇짐’의 잘못. 괴나리―봇짐(―褓―)[괴―보찜/궤―볻찜][명사] 걸어서 먼 길을 갈 때 걸머지는 조그마한 봇짐. (준말)괴나리. 괴나리 봇짐"의 어원을 찾아보니 "괴나리 봇짐"은 "끈늘이 봇짐" 즉 "끈을 늘어뜨려 메는 보따리 ..

세상에서 가장 행복한 기다림           많은 사람들은 자신에게           더 많은 재산이 있으면 행복 할           것이라고 생각을 합니다           그러나 재산이 많다고 해서           행복한 것만은 아니지요           오히려 너무 많은 재산이 있으면           행복보다는 불행에 빠지기가 더 쉽습니다           우리는 목표를 향해 나아가는           과정 속에서 행복을 느낄 수 있습니다           자신이 계획했던 일들을 이룰 때           느끼는 성취감, 기쁨, 이런 감정들이           바로 그런 행복입니다.           행복은 돈이 많다고 해서           느낄 수가 있는 값싼 감정이 아닙니다       ..

참부채버섯참부채버섯담자균류 주름버섯목 송이과의 버섯이다.늦은호엔부엘버섯이라고도 한다.                                            여름에서 가을까지 오리나무·참나무 등 활엽수의 말라 죽은          가지에 겹쳐서 자란다.                                                          버섯갓은 지름 약 10㎝로 반달 또는 부채 모양이다.                    갓 표면은 편평하고 엷은 노란색 또는 누런 갈색으로 전체에 짧고   부드러운 털로 덮여 있고 축축하면 끈적끈적하다.                       노성하면 표면에 푸른 이끼들이 낀다.                                      살은..

혀가 아닌 마음으로 대하라 말을 정말로 잘하는 사람은                                                  남의 이야기를 잘 듣는 사람이다               대화를 통해서 목적한 바를 달성하는 사람이다               성공한 사람 가운데 달변가는 그리 많지 않다               그 대신 남의 이야기에 귀를 기울여 듣고               이런저런 질문을 많이 던진다               그리고 질문을 통해서 대화의 질도 높이고               자신이 원하는 방향으로 화제를 이끌어 나간다               성공한 사람과 대화를 나누다 보면               어느 한순간 "이 사람은 참 진실하구나!"          ..

땅지버섯(땅지만가닥버섯)  땅지만가닥버섯으로 땅지네,땅지버섯으로 불리고 있죠보통 송이가 끝나고 이 버섯이 나는데 일찍나는 애들도 있네요이 버섯과 흰굴뚝버섯이 끝나면 야생식용버섯은 다음해에나  볼수있죠몇년전부터 무척이나 얼굴이 궁금했던 버섯인데 충청도에서 구했네요 갓위의 색깔이 딱 쥐색이네요몸은 매우 단단하고 갓에 비해 실하네요향은 그냥 버섯향이고요원래는 팽이처럼 한다발씩 나는데 제가 하나식 낱개로 분리했어요 손질하려고요 갓이 약간 흰굴뚝버섯느낌이 나면서 더 오글오글한감이 있네요 뒤집어보았더니 밑둥이  실하고 갓이 더 작은게 확실히 보이죠 정말 재배한 버섯처럼 실하죠살때 제일 크고 실한 놈으로 골라 샀어요 약간 갈색나는 것도 있네요자른 단면인데 치밀하게 잘짜여진 조직이네요데친후 육질도 매우 단단하여 데쳐서..

삶의 지혜로운 잠언             삶의 지혜로운 잠언箴言             지혜로운 아들은 아버지를 기쁘게 하지만             미련한 아들은 어머니의 근심거리이다.             부정하게 모은 재물은 쓸모가 없지만,             의리는 죽을 사람도 건져 낸다.             마음은 다툼을 일으키지만.             사랑은 모든 허물을 덮어 준다.             말이 많으면 허물을 면하기 어려우나             입을 조심하는 사람은 지혜가 있다.             의인의 입술은 많은 사람을 먹여 살리지만             어리석은 사람은 생각없이 살다가 죽는다.             미련한 사람은 나쁜일을 저지르는데서          ..

맛버섯의 효능과 요리암 억제 식품 27 - 맛버섯혈액이 맑고 원활하게 순환되는 것을 돕는다. 독특한 미끈거림과 씹히는 맛이 좋은 맛버섯.  맛버섯을 우려낸 추출액에는 86.5퍼센트의 수치를 기록할 정도로 매우 높은 암 억제 효과가 있다고 한다.             이것을 우리의 식생활에 적용시킨다면 '맛버섯 된장국'이 효과적이라고 말할 수 있다.                                                                                하루에 한 그릇, 맛버섯이 들어간 된장국으로 암 예방을 기대해본다. 암 증식 저지율이 높은 맛버섯 추출액항암 성분 Key Point - 맛버섯 자실체 왜 암에 좋을까? - 맛버섯을 우려낸 액으로 암세포 증식을 86.5퍼센..

親族關係의 系寸圖高祖父...........................형제........................從高祖父4촌.4세                                                                                                                                            6촌      ↓                                                                                                                                             ↓ 曾祖父.................형제 ...........

괴산 산막이옛길(2016.08.01)고향 마을 산모롱이길 산막이옛길은 충북 괴산군 칠성면 외사리 사오랑 마을에서 산골마을인 산막이 마을까지 연결됐던 총 길이 10리 의 옛길로서 흔적처럼 남아있는 옛길에 덧그림을 그리듯 그대로 복원된 산책로이며 옛길 구간 대부분을 나무받침(데크)으로 만드는 친환경 공법으로 환경훼손을 최소화하여 살아있는 자연미를 그대로 보여주고 있을 뿐만 아니라 산막이옛길을 따라 펼쳐지는 산과 물, 숲이 어우러지는 아름다움은 괴산의 백미로 꼽을 수 있는 곳이다.지난 1957년 초 순수 우리 기술로 최초 준공한 괴산댐은 상징적으로 이 지역의 자랑거리가 되고 있다. 댐 주변은 훼손되지 않은 자연생태계를 고스란히 간직하고 있어 더욱 값진 곳이며, 친환경 공법으로 괴산댐을 끼고 조성된 산막이옛길은..