백두대간

안개 같은 그리움 이었으면            당신이 나 때문에              행복했으면 좋겠습니다.              나로 인해 작은 미소라도              지을 수 있었으면 좋겠습니다              설령 살아가는데 큰 의미는 아닐지언정              한 가닥 연한 즐거움이라도 되었으면 좋겠습니다.              비 오는 밤 창가에서 빗줄기 너머 희미한              안개 도시를 바라보며              행여 삶이 지치고 외롭다고 느끼실 때              잠시나마 나를 기억해 주시고              그 시름을 잊을 수만 있다면 정말 좋겠습니다.              누군가를 향한 그리움으로 서성이던 당신 마음이     ..

밀버섯(외대버섯) 버섯의 갓 부위에 물방울 무늬가 선명한 밀버섯은 보통 외대버섯으로 부르는 식용버섯입니다. 버섯의 대가 아주 굵고 튼실해 식감이 풍부하지요.밀버섯은 한번 발견하면 근처에 여러개가 있으므로 아주 신나게 버섯을 채취할 수 있는 기쁨을 줍니다. 단단한 대에 비해 갓이 쉽게 부서지지만 잘 관리해서 가져오면 부드러운 갓을 잘게 썰어 버섯계란전을 만들어 먹으면 아주 맛있습니다. 앞으로 한동안은 밀버섯채취하는 재미로 즐거운 가을이 될것 같습니다. 채취한 버섯은 소금에 염장해놓고 두고두고 먹을 생각입니다.밀버섯의 효능을 옮겨봅니다.  항종양, 항당뇨, 콜레스테롤저하, 혈전용해 작용이 있다, 고 합니다. 또한 항생물질을 함유하고 있어 염증완화에도 도움이 된다고 하니 참말로 좋은 버섯입니다.이 버섯의 단백..