백두대간

말불버섯의 효능말불버섯의 효능마발(马勃 - mǎ bó)문 : 담자균문(Basidiomycota)강 : 복균아강(Gasteromycetidae)목 : 말불버섯목(Lycoperdales)과 : 말불버섯과(Lycoperdaceae)속 : 말불버섯속(Lycoperdon)担子菌类马勃科菌类（말볼버섯목Lycoperdales균류）말불버섯, 속칭 소똥버섯, 马蹄包(마제포), 药包子(약포자), 马屁泡(마비포)라고 부른다.말볼버섯목Lycoperdales 여릴때에는 색이 하얗고 원구형 버섯모양이고, 체형이 비교적 크고, 식용할 수 있으며, 맛있고, 그 식감이 마치 두부같다.다 크면 회갈색으로 변하면서도 연하게 되고, 외부에 약간 연성이(ductile)있는 표피를 띠고, 끝부분에 작은 구멍이 있고, 톡치면 분진이 날리고, 내부..

말징버섯말징버섯분      류 : 말불버섯과(LYCOPERDACEAE) > 말징버섯속               (Calvatia)  서  식 지 : 숲속의 썩은 낙엽, 땅  학      명 : Calvatia craniiformis  국내분포 : 가야산, 다도해해상국립공원, 두륜산, 방태산, 소백산  발생시기 : 가을  이      용 : 어릴 때는 식용.  군락형태 : 단생,군생.  자실체의 지름은 10㎝이고 높이는 10㎝로 머리 부분과 자루로 되고 머리 부분은 사람의 머리 모양을 닮았다. 내부의 기본체는 백색이나 다량의 액체를 내며 가볍게 되고, 마르면 표피는 낡은 솜 모양으로 된 기본체를 노출한다. 성숙한 기본체는 위쪽에서부터 차차 날아가 버리고 거꾸로 된 원추형의 자루만 남는다. 자루는 갯솜질이며..

혓바늘목이버섯혓바늘 목이버섯 [식용약용] Pseudohydnum  gelatinosum☆ 분      류 :   버섯목  좀목이과  버섯속 버섯이다  ☆ 밝생시기 :  여름부터 가을☆ 벌생장소 :  침엽수림 내 썩은 나무, 그루터기 등에 무리지어 나며                    목재부후 균이다.☆ 용      도 : 식용.약용                                                              뜨거운 물에 살짝 담궜다가 삶은 완두에 무를 넣고 꿀을                   넣은 음식이나 후르츠 펀치에 넣으면 좋다♣ 혓바늘 목이버섯의 생김새☆ 갓의 지름 2.5~7cm, 높이 2.5~5cm로 혀모양~부채형이며 젤    라틴질이다    윗면은 회갈색~담갈..

좀목이버섯좀목이버섯분     류 : 좀목이과(EXIDIACEAE) > 좀목이속              (Exidia)  서 식  지 : 활엽수의 죽은 가지, 그루터기  학      명 : Exidia glandulosa  국내분포 : 가야산, 다도해해상국립공원, 두륜산, 소백               산  발생시기 : 여름-가을  이      용 : 목재부후균.  군락형태 : 군생.  자실체의 지름은 10㎝ 이상으로 자라 고목 위에 편평하게 펴지며 두께는 0.5-2㎝로 연한 젤리질이며 작은 공 모양으로 군생하지만 차차 연결되어 흑색 내지는 청흑색으로 되고 뇌와 같은 주름이 생긴다. 건조하면 종이처럼 얇고 단단해진다. 표면에는 미세함 젖꼭지 같은 돌기가 있다. 포자의 크기는 12-15×4-5㎛이고 무색의 ..

꽃흰목이버섯꽃흰목이버섯분      류 : 담자균아문(Basidiomycotina) > 진정담자균강(Euba               sidiomycetes) > 흰목이목(Tremllales) > 흰목이과               (Tremllaceae) > Tremella속 서  식 지 : 활엽수의 말라죽은 가지 위  학      명 : Tremella foliacea Fr.  국내분포 : 산지:, 백두산  해외분포 : 전세계적  발생시기 : 여름～가을  생 활  사 : 부생생활  군락형태 : 단생  꽃잎 모양으로 갈라진 조각은 흰목이보다 크며 물결처럼 굽이쳐 겹꽃 모양을 나타내고 지름 6～12㎝, 놀피 3～6㎝이며, 연한 분홍색～연한 자갈색 등으로 반투명하고 연하나 건조하면 거의 흑색으로 된다. 담자기..

흰목이버섯 효능흰목이버섯 효능▶다른이름 : 참흰목이, 은이버섯, 흰젤리버섯, /▶밝생시기 : 여름부터 가을,▶벌생장소 : 활엽수의 죽은 나무에 발생한다.▶용      도 : 식용,약용, 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛과 검은 색깔로 시각                  적인 면에서 즐길수 있는 식품이다.▶강한 항암작용, 동맥경화 예방과 자양강장 효과가 있어  최근 주목   받고 있다.▶생 김 새 : 보통 군생하여 서로 유착하며 불규칙한 덩어리로 되고 비                 를 맞으면 유연하게 묵처럼 흐물흐물해진다.▶건조하면 수축하여 단단한 연골질로 되고 물을 먹으면 다시 원형으   로 된다.흰목이버섯은 비타민D와 아미노산이 풍부하여 뼈 건강과 골다공증에 좋은 것으로 알려졌는데요. 특유의 쫄깃한 식감으로 탕..

털목이버섯털목이버섯분      류 : 목이과(AURICULARIACEAE) > 목이속(Auricularia)  서 식  지 : 활엽수의 가지  학      명 : Auricularia polytricha  국내분포 : 가야산, 다도해해상국립공원, 방태산, 소백산  발생시기 : 봄-가을  이      용 : 식용. 목재부후균.  군락형태 : 군생.  균모의 지름은 3-6㎝이고 두께는 2-5㎜로 귀 모양의 아교질이고 연하며, 건조하면 연골과 같이 단단해진다. 등면은 회백색 또는 회갈색의 미세한 털로 덮여 있고 아랫면은 매끄럽고 연한 갈색 또는 어두운 자갈색인데 자실층이 생긴다. 포자의 크기는 8-13×3-5㎛이고 무색의 콩팥형이며 담자기는 목이 형이다. 식용한다. 발생은 봄부터 가을까지이며 활엽수의 죽은 가..

목이버섯의 효능목이버섯의 효능동의보감에서 목이버섯은 성질이 차고 맛이 달며 독이 없다고 나와 있습니다. 오장을 좋게 하며 독을 해치며 혈열을 내리고 이질과 하혈을 멎게 합니다. 기를 보호하고 몸을 가볍게 만든다고 기록되어 있기도 합니다. 이처럼 우리가 흔히 먹는 목이버섯은 예로부터 약재로 쓰이기도 했는데요. 오늘 이시간에는 목이 버섯에 대한 놀라운 횬능에 대해 알려드리겠습니다. 1.뼈 건강 도움 목이버섯에는 칼슘과 비타민D, 인 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 골밀도를 강화시켜 뼈를 튼튼하게 만들고 골다공증과 같은 뼈 질환 예방에도 효과적인 도움을 주며 성장기 어린이들에게도 뼈를 튼튼하게 자라게 하는데 아주 좋다고 합니다.  2.항산화작용 효능황산화작용이 뛰어난 목이버섯은 노화와 질병의 원..

붉은 덕다리 버섯 붉은덕다리버섯/독,식용,약용 구분 담자균류 민주름버섯목 구멍장이버섯과 덕다리버섯속의 버섯• 학명 : Laetiporus miniatus (구 학명:Laetiporus sulphure            us var. miniatus) • 분류 : 담자균문(Basidiomycota) > 담자균아문(Agaricomyc             otina)> 주름버섯강(Agaricomycetes) > 구멍장이버            섯목갓의 지름이 7~20cm정도이며 반원이거나 부채형의 모양을 하며 겹겹히 중생하기도 하며 갓 표면은 주황색으로 가장자리는 파상형이고 늙거나 마르면 탈색이 되어 하얗게 되고 어릴때는 육질로 닭고기 처럼 결대로 찢어지던 것이 노균이 되면 단단해져 쉽게 부서지게 된다.관공..

덕다리버섯의 효능덕다리버섯의 효능!  덕다리버섯(Laetiporus sulphureus)은 구멍장이버섯과에 속하며, 버섯대는 거의 퇴화되어 있으며, 활엽수나 침엽수의 그루터기 및 줄기에서 군생해요.표면은 오렌지색이고 뒷면은 색이 더욱 선명한 노란색인 버섯 갓은 부채꼴 또는 반원형으로 여러 개 중첩되어 자라요.덕다리버섯은 닭고기와 같은 맛이 나서 닭고기버섯이라고 부르기도 하는데, 효능에 대해 알아볼게요. 하나, 항암효과가 있어요.덕다리버섯은 베타글루칸의 성분을 함유하고 있는데, 이 성분이 암세포의 증식을 억제하는 작용을 하므로 암을 예방하는 효능이 있어요. 둘, 위장기능을 강화시켜요.덕다리버섯은 위장의 기능을 개선시키는 효능이 있어, 소화불량에 좋아요.소화불량으로 인한 답답증을 해소하는 데 효과적이에요. ..