백두대간

회색나팔꾀꼬리버섯회색나팔 꾀꼬리버섯 [식용버섯] Cantharellus cinereus☆ 분      류 :   민주름목  꾀꼬리버섯과  꾀꼬리버섯속   ☆ 다른이름 :  회색뿔나팔버섯 ☆ 밝생시기 :  여름부터 가을☆ 벌생장소 :  각종 임지내 지상에 발생한다.☆ 용      도 :  식용버섯                                                              소형이어서 식용가치는 그리 크지 않다.♣ 회색나팔 꾀꼬리버섯의 생김새 ☆ 깔때기꾀꼬리버섯(Cantharellus infundibuliformis)와 유사하나,     회색나팔꾀꼬리버섯은 흑갈색이고, 깔때기꾀꼬리버섯은 황차색~담황토색이    다.☆ 갓의 크기는 18-40mm로 성장초기에는 깔때기형이며 홈은 ..

황금나팔꾀꼬리버섯황금나팔 꾀꼬리버섯 [식용버섯] Cantharellus luteocomus                                             Bigelow 분류 :   민주름목  꾀꼬리버섯과  꾀꼬리버섯속☆ 다른이름 :  황금꾀꼬리버섯 ☆ 밝생시기 :  여름부터 가을☆ 벌생장소 :  가을에 소나무숲에 때로 균륜을 그리며 발생한다.                     한국, 일본,북아메리카 동부에 분포☆ 용      도 :  식용버섯                                                              건조품은 버터냄세가 난다.                    프랑스요리에 쓰인다. 조림요리에 잘 어울린다.♣ 황금나팔 꾀꼬리버섯의 생김새 ..

애기꾀꼬리버섯애기꾀꼬리버섯분      류 : 꾀꼬리버섯과(CANTHARELLACEAE) > 꾀꼬리버섯속                (Cantharellus)  서 식  지 : 숲속의 땅  학      명 : Cantharellus minor  국내분포 : 가야산, 다도해해상국립공원, 두륜산, 방태산  발생시기 : 여름-가을  이      용 : 식용  균모의 지름은 1.5-2cm로 둥근산 모양을 거쳐 차차 편평하게 되나 때로는 불규칙한 모양, 또는 가운데가 들어간다. 표면은 매끄럽고 등황색 또는 적황색이고 가장자리는 안쪽으로 말리며 톱니가 없고 위로 뒤집히기도 한다. 살은 연한 황색이며 육질이고 맛은 온화하다. 자실층면에 주름살이 분지하고 표면과 같은 색이며 내린 주름살이다. 자루의 길이는 2-3cm이고..

다발방패버섯다발방패버섯생물학적분류 : 문 : 담자균문                     아문 : 주름균아문                     강 : 주름균강                     목 : 무당버섯목                     과 : 방패버섯과                     속 : 방패버섯속 학명 : Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. &          Pouz. 분포 : 한국(백두산), 중국, 일본, 유럽, 북아메리카형태 : 자실체는 자루가 있다.          보통 관공의 밑동에서 여러 개가 엉켜서 자라며 직경 20cm 이상에 달하는         큰 집단이 되기도 한다.         균모는 부채꼴-혀모양인데 서로 눌려서..

초록방패버섯초록방패버섯 Albatrellus caeruleoporus   갓은 지름 2~8㎝로 부정원형~반구형이며, 서로 유착하여 지름 3~20㎝ 이상, 높이 15㎝의 불규칙한 형태가 된다. 갓 표면은 녹색~청록색이고 후에 청색~회갈색으로 되며, 평활하다. 조직은 두껍고 육질이며 담홍색~등황색이다. 자실층은 청록색~담청색 후 담홍색이 되고, 관공은 길이 0.1~0.2㎝이며, 관공구는 작고 원형이다. 대는 길이 3~5㎝이고 부정원주형이고, 편심성~측심성이며, 갓과 같은 색이다. 포자는 지름 4~5㎛로 구형이며, 표면은 평활하다. 가을에 송림 내 땅 위에 군생한다. 한국. 일본. 북미 등에 분포한다.식용버섯이다. 독특한 쓴 맛과 풍미가 있다. ㅇ 분류담자균문 무당버섯목 방패버섯과 방패버섯속ㅇ 발생가을에 소나..

흰굴뚝버섯(굽더더기 버섯)흰굴뚝버섯     ○ 학      명 : Boletopsis leucomelas    ○ 분      류 : 민주름버섯목 굴뚝버섯과    ○ 분포지역 : 한국, 일본, 유럽, 북아메리카    ○ 자 생  지 : 침엽수림이나 소나무가 섞여 있는 잡관목 숲속의 땅    ○ 크      기 : 버섯갓 지름 5~20㎝, 버섯대 길이 2~10㎝○ 형 태갓은 지름 5∼20㎝로 초기에 반구형 또는 난형으로 회백색이나 후에 편평형으로 적자색 또는 흑색으로 되며 표면에는 미세한 털이 덮여 있다. 살은 백색의 육질로 상처를 입으면 적자색으로 변하고 쓴 맛이난다. 뒷면에는관이무수히있으며,백색에서회색으로변한다○ 흰굴뚝 버섯의 다른 이름지방에 따라 굽두더기, 굽더덕, 꿀돼지버섯. 흰굴뚝버섯이라고 부르며..

젖버섯아재비젖버섯아재비한글명 : 젖버섯아재비 학   명 : Lactarius hatsudake 종   명 : hatsudake 속   명 : 젖버섯속 (Lactarius) 과   명 : 무당버섯과 (RUSSULACEAE) 분포지역 : 가야산 다도해해상국립공원 두륜산 방태산 변산반도국립               공원  이용별 : 식용. 서식지별 : 가을. 소나무, 곰솔나무 등의 숲속의 땅. 군락 형태별 : 군생참고문헌 : 원색한국버섯도감 한국동식물도감 제28권 고등균류편(버섯류) 원색               도감 한국의 버섯 한국산버섯도감 한라산의 야생버섯 내용 : 균모의 지름은 3-10cm로 가운데가 오목하며 깔때기 모양으로 된다. 표면은 습기가 잇을 때 끈적기가 조금 있고 연한 홍갈색 또는 연한 황적..

붉은젖버섯★붉은젖버섯★늦여름 ~ 가을에 혼합림의 지상에 발생한다.갓 전체가 아름다운 등황색이며, 유액 역시 등황색인데, 시간이 경과하여도 변색되지 않으며, 유액량은 적다. 갓의 지름은 5 ~ 15cm로 처음에 둥근 우산 모양이다가 나중에 깔때기 모양으로 변한다.갓 표면은 붉은빛을 띈 누런색이며 둥심원 무늬가 뚜렷하지 않다.대에 곰보 모양의 반점이 있으며, 반점은 대부분 짙은 등황색을 띤다.                             ＊ 분포지역 : 전국                             ＊ 발생장소 : 혼합림의 지상                             ＊ 발생시기 : 여름 ~ 가을                             ＊ 갓의형태 : 반구형 ~ 편평형 ~..

누룩젖버섯누룩젖버섯 [식용버섯] Lactarius flavidulus Imai ☆ 분      류 :   버섯목  버섯과  버섯속  ☆ 밝생시기 :  가을☆ 벌생장소 :  침엽수림(전나무，분비나무등) 내 지상에 소수 무려져                    발생  ☆ 용      도 :  식용버섯   ♣ 누룩젖버섯의 생김새 ☆ 갓은 크기가 46-185mm로 초기에는 반반구형이며 끝은 안쪽으로 말려 있으    나，후에 끝이 펴지며 중앙오목편평형-유깔때기형으로 된다.    표면은 초기에는 백색이나 점차 옅은 황색-회색을 띤다.    불분명한 짙은 색의 환문이 있으며，습할 때는 점성이 있고 갓끝부위에 짧은    모가 있다.    조직은 백색이고，두껍고 단단하며，맛과 향기는 불분명하다.    주름살은 대에 내린..

검은밤색젖버섯검은밤색젖버섯각은 크기가 34`92mm로 초기에는 반구형으로 종종 중앙부위에 돌기가 있고, 성장하면 반반구형-편평하게 펴지며, 종종 중앙에 작은 돌기가 있거나 다소 오목하게 홈이 있다.표면은 건성이고, 초기에는 융단상 짧은 털이 밀 포하고 있으나 곧 소실 되며, 일반적으로 방사상으로 불규칙한 주름이 있다.암황갈색 흑황갈색을 띠나 성장하면 다소 옅은 색으로 퇴색된다.조직은 비교적 얇고 백색이며, 변색되지 않으며 비교적 잘 부서진다. 맛과 냄새는 불분명하다.주름살은 대에 짧은내린주름살-완전붙은주름살이며, 성글고, 주름살 사이에 연경맥이 있으며, 백색-옅은 황백색을 띠고 특히 갓끝쪽의 주름살끝은 암갈색을 띤다. 유액은 백색이고 시간이 경과해도 변색되지 않으며, 맛은 부드럽다. 대는 크기가 32~8..