산야초의 효능 1710

초록방패버섯

초록방패버섯초록방패버섯 Albatrellus caeruleoporus   갓은 지름 2~8㎝로 부정원형~반구형이며, 서로 유착하여 지름 3~20㎝ 이상, 높이 15㎝의 불규칙한 형태가 된다. 갓 표면은 녹색~청록색이고 후에 청색~회갈색으로 되며, 평활하다. 조직은 두껍고 육질이며 담홍색~등황색이다. 자실층은 청록색~담청색 후 담홍색이 되고, 관공은 길이 0.1~0.2㎝이며, 관공구는 작고 원형이다. 대는 길이 3~5㎝이고 부정원주형이고, 편심성~측심성이며, 갓과 같은 색이다. 포자는 지름 4~5㎛로 구형이며, 표면은 평활하다. 가을에 송림 내 땅 위에 군생한다. 한국. 일본. 북미 등에 분포한다.식용버섯이다. 독특한 쓴 맛과 풍미가 있다. ㅇ 분류담자균문 무당버섯목 방패버섯과 방패버섯속ㅇ 발생가을에 소나..

산야초의 효능 2024.09.20

흰굴뚝버섯(굽더더기 버섯)

흰굴뚝버섯(굽더더기 버섯)흰굴뚝버섯     ○ 학      명 : Boletopsis leucomelas    ○ 분      류 : 민주름버섯목 굴뚝버섯과    ○ 분포지역 : 한국, 일본, 유럽, 북아메리카    ○ 자 생  지 : 침엽수림이나 소나무가 섞여 있는 잡관목 숲속의 땅    ○ 크      기 : 버섯갓 지름 5~20㎝, 버섯대 길이 2~10㎝○ 형 태갓은 지름 5∼20㎝로 초기에 반구형 또는 난형으로 회백색이나 후에 편평형으로 적자색 또는 흑색으로 되며 표면에는 미세한 털이 덮여 있다. 살은 백색의 육질로 상처를 입으면 적자색으로 변하고 쓴 맛이난다. 뒷면에는관이무수히있으며,백색에서회색으로변한다○ 흰굴뚝 버섯의 다른 이름지방에 따라 굽두더기, 굽더덕, 꿀돼지버섯. 흰굴뚝버섯이라고 부르며..

산야초의 효능 2024.09.19

젖버섯아재비

젖버섯아재비젖버섯아재비한글명 : 젖버섯아재비 학   명 : Lactarius hatsudake 종   명 : hatsudake 속   명 : 젖버섯속 (Lactarius) 과   명 : 무당버섯과 (RUSSULACEAE) 분포지역 : 가야산 다도해해상국립공원 두륜산 방태산 변산반도국립               공원  이용별 : 식용. 서식지별 : 가을. 소나무, 곰솔나무 등의 숲속의 땅. 군락 형태별 : 군생참고문헌 : 원색한국버섯도감 한국동식물도감 제28권 고등균류편(버섯류) 원색               도감 한국의 버섯 한국산버섯도감 한라산의 야생버섯 내용 : 균모의 지름은 3-10cm로 가운데가 오목하며 깔때기 모양으로 된다. 표면은 습기가 잇을 때 끈적기가 조금 있고 연한 홍갈색 또는 연한 황적..

산야초의 효능 2024.09.18

붉은젖버섯

붉은젖버섯★붉은젖버섯★늦여름 ~ 가을에 혼합림의 지상에 발생한다.갓 전체가 아름다운 등황색이며, 유액 역시 등황색인데, 시간이 경과하여도 변색되지 않으며, 유액량은 적다. 갓의 지름은 5 ~ 15cm로 처음에 둥근 우산 모양이다가 나중에 깔때기 모양으로 변한다.갓 표면은 붉은빛을 띈 누런색이며 둥심원 무늬가 뚜렷하지 않다.대에 곰보 모양의 반점이 있으며, 반점은 대부분 짙은 등황색을 띤다.                             * 분포지역 : 전국                             * 발생장소 : 혼합림의 지상                             * 발생시기 : 여름 ~ 가을                             * 갓의형태 : 반구형 ~ 편평형 ~..

산야초의 효능 2024.09.17

누룩젖버섯

누룩젖버섯누룩젖버섯 [식용버섯] Lactarius flavidulus Imai ☆ 분      류 :   버섯목  버섯과  버섯속  ☆ 밝생시기 :  가을☆ 벌생장소 :  침엽수림(전나무,분비나무등) 내 지상에 소수 무려져                    발생  ☆ 용      도 :  식용버섯   ♣ 누룩젖버섯의 생김새 ☆ 갓은 크기가 46-185mm로 초기에는 반반구형이며 끝은 안쪽으로 말려 있으    나,후에 끝이 펴지며 중앙오목편평형-유깔때기형으로 된다.    표면은 초기에는 백색이나 점차 옅은 황색-회색을 띤다.    불분명한 짙은 색의 환문이 있으며,습할 때는 점성이 있고 갓끝부위에 짧은    모가 있다.    조직은 백색이고,두껍고 단단하며,맛과 향기는 불분명하다.    주름살은 대에 내린..

산야초의 효능 2024.09.16

검은밤색젖버섯

검은밤색젖버섯검은밤색젖버섯각은 크기가 34`92mm로 초기에는 반구형으로 종종 중앙부위에 돌기가 있고, 성장하면 반반구형-편평하게 펴지며, 종종 중앙에 작은 돌기가 있거나 다소 오목하게 홈이 있다.표면은 건성이고, 초기에는 융단상 짧은 털이 밀 포하고 있으나 곧 소실 되며, 일반적으로 방사상으로 불규칙한 주름이 있다.암황갈색 흑황갈색을 띠나 성장하면 다소 옅은 색으로 퇴색된다.조직은 비교적 얇고 백색이며, 변색되지 않으며 비교적 잘 부서진다. 맛과 냄새는 불분명하다.주름살은 대에 짧은내린주름살-완전붙은주름살이며, 성글고, 주름살 사이에 연경맥이 있으며, 백색-옅은 황백색을 띠고 특히 갓끝쪽의 주름살끝은 암갈색을 띤다. 유액은 백색이고 시간이 경과해도 변색되지 않으며, 맛은 부드럽다. 대는 크기가 32~8..

산야초의 효능 2024.09.15

젖버섯

젖버섯오늘의 버섯은 젖버섯으로 식용시 유의사항입니다.젖버섯 채취시기는 여름에서 가을에 하게 됩니다. 젖버섯 군락지는 활엽수 또는 침엽수림의 땅에 군생 합니다. 젖버섯은 젖이 많이 나오는데 매우 맵고 독성분도 확인 되었는데.....일부 지역에서 식용도 하나 위장장애를 일으킬 수 있습니다. 매우 매운 맛이 있지만 물에 담갔다가 식용해오던 버섯입니다. 항균 항산화, 항돌연변이 있으며, 한방 관절약의 미량 원료입니다.젖버섯속(Lactarus)은 무당버섯과(Russulaceae)에 속하는 버섯으로....,갓이나 대를 자르면 젖이 나옵니다. 이 속은 흔히 주름살의 실질에 구형 세포가 없는 것으로 무당버섯속(Russula)과 구별됩니다. 젖버섯은 신맛이 강렬한 것이 많지만 독은 거의 없으며, 데친 후 젖을 잘 세척하..

산야초의 효능 2024.09.14

푸른주름무당버섯

푸른주름무당버섯푸른주름무당버섯 Russula delica                                 학      명 :  Russula delica                                  발생시기 : 가을                                 식독여부 : 식용,약용특징여름부터 가을까지 침엽수림과 활엽수림 속의 땅에 자란다. 버섯갓은 지름 9~13cm이며 깔때기 모양이다. 갓 표면은 밋밋하며 처음에 흰색이다가 나중에 진흙색 또는 탁한 황토색으로 변한다. 살은 단단하면서 흰색이다. 주름살은 내린 주름살이며 푸른빛을 띤 초록색이다. 버섯대는 굵기 1.8~3cm, 길이 2~4cm이며 표면은 흰색이고 꼭대기는 푸른빛을 띤 초록색을 조금 띤다. 홀씨는 지름 9...

산야초의 효능 2024.09.13

청머루무당버섯

청머루무당버섯 청머루무당버섯 Russula cyanoxantha학명 : Russula cyanoxantha > Russula cyanoxantha var.          cutefracta > Russula cyanoxantha f. peltereaui​갓은 6∼10(12)cm의 중형. 처음에는 둥근산형이나 생장하면 평평해 지고 중앙이 오목 들어가 낮은 깔때기 형이 된다. 습할 때는 점성이 있으나 건조하면 평활, 광택이 있다. 진한 녹색(간혹 적색이나 포도주색이 섞이기도 한다). 가장자리가 미세하게 균열되기도 한다. 식용.주름살은 흰색. 후에 약간 회색이 된다. 점착성이 있고 만지거나 멍들면 갈색이 된다. 폭이 좁고 약간 촘촘하며 처음에는 대에 내리붙음이지만 후에 떨어진 붙음이 된다. 대는 4∼6cm(..

산야초의 효능 2024.09.12

청버섯(기와버섯)

청버섯(기와버섯)기와버섯 (Russula virescens) / 청버섯 기와버섯은 담자균류 주름버섯목 무당버섯과에 속하는 식용버섯이다. 버섯 대 길이는 5cm~10cm정도, 갓 길이는 6cm~12cm정도이다. 여름에서 가을에 걸쳐 발생한다. 버섯의 주름은 백색이다.갓은 직경 5~12cm, 반구형에서 중앙오목편평형~깔때기형으로 된다. 표면은 녹색~회녹색, 표피는 불규칙한 다각형으로 갈라지고, 담녹색 바탕에 짙은 자국모양을 드러낸다.  주름살은 끝붙은형, 빽빽하거나 약간 성기고, 백색 후 담황백색이고,  자루는 5~10cm×10~30mm로 두텁고 단단하며 백색이다.기와버섯(청버섯.몸푸레버섯) [명칭과 분류]학명 - Russula virescens (Schaeff.) Fr. 분류 - 균심균류(Hymenomyc..

산야초의 효능 2024.09.11