등나무의 효능 등나무는 종려과에 딸린 덩굴식물입니다. 등나무란 넝쿨을 뜻하는 원래는 '등(藤)'이라는 외자이름이라고 알고 있습니다. 사람들이 부르기 쉽게흔히 '등나무'라고 하는데 원래는 '참등'이 정확한 이름이라고 합니다. 등나무는 잎, 꽃, 덜 익은 씨앗, 줄기와 뿌리 등을 먹기도 하고 약재로 사용합니다. 등나무의 새순을 ‘등채’라 하여 삶아서 나물로 무쳐 먹습니다, 또 등나무 꽃은 ‘등화채’라 하여 소금물에 술을 치고 함께 버무려서 시루에 찐 뒤 식혀서 소금과 기름에 무쳐 먹는데 예로부터 ‘양반들의 풍류 음식’으로 인기가 있었다고 합니다. 등나무는 변비 근육통 관절염 모든 부인병에 특효가 있는 것으로 알려져 있으며 식용을 할 때는 잎, 꽃, 덜 익은 씨앗 등을 먹습니다. 등나무 나물은 맛이 약간 시고..