백두대간

콩나물애주름버섯콩나물애주름버섯 Mycena galericulata クヌギタケ식용버섯먹을 수는 있으나 갓은 얇고 대는 질겨 식용으로 부적당하다.한쪽에서는 이제 막 자라기 시작합니다이미 죽어가고 있는것을 같이 비교 하려고 옆에 놓고 찍었어요~^^*흰색에서 색이 변하고 있어요~^^*콩나물애주름버섯 Mycena galericulata クヌギタケ주름버섯목 송이과 애주름버섯속 봄에서 여름에 걸쳐 활엽수의 고목 또는 잘라진 나무에 군생 또는 속생한다. 거의 전세계에 분포한다.갓은 2~5cm 이고 원추상의 종모양에서 차차 볼록편평형으로 된다. 표면에는 방사상의 주름이 있고 회갈색이고 가운데는 짙다.주름살은 완전붙은형~끝붙은형이고 성기며 백색 또는 회백색에서 후에 연한 홍색이 된다.대는 갓과 같은 색이며 질기다.포자문은..

털긴뿌리버섯 털긴뿌리버섯담자균문, 담자균아문, 주름버섯강, 주름버섯목, 뽕나무버섯과, 긴뿌리버섯속 의 버섯이다.계룡산에 딸린 서북향의 산, 소나무와 잡목의 혼합림으로 된 곳의 물이 마른 작은 도랑 바닥의 돌 사이에 1 송이가 발생하고 있었다.밀가부리님이 털긴뿌리버섯 으로 동정을 주셨다.식용 버섯이다.이 자료는 2019 년 3 월 재 정리 한 내용으로 털긴뿌리버섯이란 이름에 걸맞는 버섯을 찾은 2016 년도의 버섯과는 차이가 있는 듯 보이기는 하나 버섯의 설명 내용을 참작하여 일단 털긴뿌리버섯이란 이름하에 자료를 남겨 둔다.                          ☆ 분류 :   주름버섯목  송이과  긴뿌리버섯속                     ☆ 밝생시기 :  여름부터 가을            ..

끈적긴뿌리버섯              끈적긴뿌리버섯 Oudemansiella musida  강원도 산을 오르다 보니 고목에 줄지어 피어 있는 흰 버섯이 보인다.막질의 백색턱받이가 있고 갓이 끈적이는 것을 보니 이름 그대로 끈적긴뿌리버섯이다.올해 처음으로 보았다.하얀 버섯이 고목에 줄지어 피어 있는 모습이 아름답다. ㅇ 식용버섯으로 갓은 점성이 있고 혀감촉이 좋다. 맛있는 국물이 나온다. 대는 섬유질이고 질기기 때문에 짤라서 별도로 볶으면 좋다. 긴뿌리버섯속(Oudemansiella)은 갓에 점성이 있고 주름은 성기며 떨어진형 또는 완전붙은형이다.부생상으로 고목이나 땅에 난다.넓은주름긴뿌리버섯(독버섯), 끈적긴뿌리버섯(식용), 금빛긴뿌리버섯(식용가능하나 안먹음), 갈색날긴뿌리버섯(식용) 등이 있다.넓은주름..

갈색날긴뿌리버섯갈색날긴뿌리버섯 Oudenmansiela bruneomarginnata학명 Oudemansiella brunneomarginata 주름버섯목 송이과 만가닥버섯족 긴뿌리버섯속식용버섯갈색날긴뿌리버섯  Oudenmansiela bruneomarginnata쉽게 볼수있는 버섯은 아닙니다식용버섯 갈색날긴뿌리버섯  Oudenmansiela bruneomarginnata학명 Oudemansiella brunneomarginata 주름버섯목 송이과 만가닥버섯족 긴뿌리버섯속늦여름~가을에활엽수 고목에 군생~산생한다.갓은 3~15Cm로 초기에 평반구형이고 갓끝이 안으로 굽어 있으나 후에 편평형이 된다. 표면은 점성이 있으며 중앙부에 방사상의 주름이 있다.초기에 담자갈색으로 나중에 회갈색이나 퇴색되어 암백색으로..

굽은애기 버섯굽은애기 버섯 학명 - Collybia dryophila (Bull.: Fr.) Kummer 분류 - 균심균류(Hymenomycetidae) 주름버섯목(Agaricales)          송이과 Trichololmataceae [버섯의 특징]갓 8-38㎜, 초기에 반반구형, 갓끝은 안쪽으로 굽어 있으나, 성장하면 갓끝이 펴지며 편평하게 되며, 종종 갓끝이 위로 반전, 중앙부위는 종종 약간 함몰. 표면은 평활, 황토황색-등황황색, 후에 옅은 황갈색-옅은 회분홍색 드물게는 거의 백색으로 퇴색, 종종 중앙부위는 암색으로 남아 있다.  갓표면의 색은 대단히 다양하게 나타난다. 조직은 얇고, 탄력성이 있으며, 유백색-옅은 황색, 맛과 향기는 부드럽거나 불분명하다. 주름살 ..

버터애기버섯◈ 버터애기버섯 ◈  분 류 : 버섯목 버섯과  버섯속                             용 도 : 식용버섯                                               발생시기 : 여름부터 가을                                   발생장소 : 활엽수 및 침엽수의 떨어진 가지나 낙엽위에 산생                        참 고 :                                                         생김새(특성)  갓 표면에 버터를 바른 듯이 윤기가 난다.                                     갓은 지름 3~7㎝로 평반구형에서 편평형이 되며, 종종 가운데가 볼 ..

밀버섯(외대버섯) 버섯의 갓 부위에 물방울 무늬가 선명한 밀버섯은 보통 외대버섯으로 부르는 식용버섯입니다. 버섯의 대가 아주 굵고 튼실해 식감이 풍부하지요.밀버섯은 한번 발견하면 근처에 여러개가 있으므로 아주 신나게 버섯을 채취할 수 있는 기쁨을 줍니다. 단단한 대에 비해 갓이 쉽게 부서지지만 잘 관리해서 가져오면 부드러운 갓을 잘게 썰어 버섯계란전을 만들어 먹으면 아주 맛있습니다. 앞으로 한동안은 밀버섯채취하는 재미로 즐거운 가을이 될것 같습니다. 채취한 버섯은 소금에 염장해놓고 두고두고 먹을 생각입니다.밀버섯의 효능을 옮겨봅니다.  항종양, 항당뇨, 콜레스테롤저하, 혈전용해 작용이 있다, 고 합니다. 또한 항생물질을 함유하고 있어 염증완화에도 도움이 된다고 하니 참말로 좋은 버섯입니다.이 버섯의 단백..

백합배꼽버섯백합배꼽버섯인데요글쎄요 어디가 배꼽을 닮았기 때문에붙여진 이름인지 아닌지 까지는 모르겠네요약간의 독특한 향이 있지만 맛은 부드럽다구요가을 전 혼합림 내 지상 산길가 등에 소수군생한다고 합니다 조직은 육질형이고 백색이다송이고라 육질이 단단하고 고기처럼살결을 따라 찢어지는 버섯이라고 하는데송이버섯보다 맛있지는 않겠죠군생을 하는 송이과의 백합배꼽버섯이라..전체적으로 흰색이라는 점을 빼면외형적인 특징은 없는 버섯인데또 맛은 있다고 하니..어떻게 식용과 비식용버섯을 쉽게 구분할 수가 있을지요?물론 동물들에게 줘보고는 먹는 버섯만먹으면 되겠지만당장에 배가 고프면 그런 여유도 찾기어려울턴데요......^^백두대간^^.......

흰우단버섯 흰우단버섯 흰우단버섯은 맛좋은 식용일 뿐만 아니라 항균작용, 항암작용 외에도 감기몸살, 소아홍역과 결핵치료에 유효한 버섯이다.흰우단버섯은  광택이 나고 아름다우며 거대한 버섯은 흔히 숲의 나무를 베어낸 공터에 커다란 균환을 이루고 돋거나 반원(arcs) 모양을 그리며 돋는 향기와 맛이 썩 좋은 식용버섯이다. 이 버섯은 미국 전역에 광범위하게 분포하지만 주로 미국 서북부 태평양 연안 지방과 록키산맥 산악 지방에 많이 돋는다. 한국에서는 여름부터 가을까지 공원이나 숲속 대나무 숲이나 삼나무 숲 땅위에 많이 돋는다고 한다. 갓은 처음에 흰색이지만 성숙해 감에 따라 어딘가 어두운 색을 가지게 되고 칙칙한 갈색이 된다. 자실체 크기가 아주 커서 갓의 크기가 45cm까지 크고 대도 10여 cm 길이까..

하늘색깔때기 버섯◈ 하늘색깔때기버섯 ◈하늘색깔때기버섯 Clitocybe odora                                         분류 : 주름버섯목  송이과  깔때기버섯속                                     발생 : 여름~ 가을 혼합림내 지상에서 산생, 단소군생한다.              이용 : 식용                                                                            관찰 : 이름은 깔때기버섯이지만 초기에는 반반구형에서 중앙오목형이  되고 간혹 깔때기형이 되기도 한다.                                           갓표면은 회록색, 청록색을 띠고 처음에..