살구의 효능
살구의 효능 ▶예로부터 살구나무는 인가 근처에서자라 아름다운 꽃과 열매로 서민들의 애환 을 함께하며 배고픔을 달래주었던 나무다. 탐스러운 열매와씨는 사람의 몸에 이로워 병을 치유하는 약재로 사용되었으며 한방에서는 살구를 행실(杏實) 살구씨를 행인(杏仁)이라고 불러왔다. ▶살구는 간에 필적한정도로 헤모글로빈 재생효력이 뛰어 나고 폐암과 췌장암을 예방하는 과일로 각광을 받고있다. ▶이두가지 암은 흡연과 밀접한 관련이있어 살구는 애연가 들에게 권장할 만한 식품이다. ▶살구가 폐암 등에 탁월한 효능을 발휘하는것은 오렌지색을 띤 과일이나 야채와 마찬가지로 베타카로틴을 고농도로 함유하고 있기 때문이다. ▶사람을 대상으로 한 조사에서 베타카로틴을 고농도로 함유한 과일이나 야채를 많이먹은 사람의경우 폐암, 피부암, 후..