백두대간

99. 부자도 가난뱅이도      평양에서 竹香(죽향)과 이별한 김삿갓은 묘향산을 향하여 북으로 가는 중이    었는데 가는 곳마다 침식을 해결하기가 더욱 난감해 진다.     오십평생을 거지생활을 해 오면서도 이때처럼 돈 걱정을 해본 적이 없었다.    돈이 한 푼도 없을 때는 아무 걱정도 없었건만 林進士(임진사)가 준 노잣돈    이 달랑 달랑해가니 전에 없던 걱정이 생긴 것이다.               부자는 부자대로 걱정, 가난뱅이는 가난뱅이대로 걱정               배가 부르나 고프나 걱정하기는 마찬가지               부자도 가난뱅이도 내 원치 않으니               숫제 빈부를 떠나서 살고 싶어라.               富人困富貧困貧(부인곤부빈곤빈)      ..

우리가 사는 인생은 그저 긴 여행일 뿐입니다.             우리가 사는 인생은 그저 긴 여행일 뿐입니다.             과거나 미래에 집착해 당신의 삶이             손가락 사이로 빠져 나가게 하지 마시고             자신의 삶이 오늘 단 하루 단 한번인 것처럼             인생의 모든 날들은 그렇게 사십시오.             누군가에게 뭔가 아직 줄수있는 것이 남아 있다면             아낌없이 내주고 자신의 노력을 멈추지 않는한             그 아무것도 끝난 것은 없으니             나 자신이 완전하지 못하다는 것만             인정할 줄 알면 되는 겁니다.             우리들을 구속하는 것이 바로       ..

비늘버섯비늘버섯 분      류 : 담자균아문(Basidiomycotina) > 진정담자균강(Eubasidiomyc                etes) > 주름살버섯목(Agaricales) > 비늘가락지버섯과(Strop                hariaceae) > Pholiota속 서  식 지 : 넓은잎나무 썩은 줄기, 그루터기 학      명 : Pholiota squarrosa (Mull. ex Fr.) Quel. 국내분포 : 산지:, 오가산, 묘향산, 대성산, 금강산, 양덕, 경기도 해외분포 : 아시아(중국, 소련 극동, 시베리아, 일본), 유럽, 북미주, 아프리카 발생시기 : 여름～가을 이      용 : 식용버섯 생  활 사 : 부생생활 군락형태 : 속생 버섯갓은 처음에는 종모양, 만두모..

마음이 만드는 변화             성철 큰스님께서는             해인사 초당에서 거문고를             즐겨 타셨다고 합니다.             어느 날 한 스님이             큰스님께 여쭈었답니다.             "큰스님 거문고를 타면             마음이 즐거워집니까,             슬퍼집니까?"             마침 두 사람은             차를 마시고 있었답니다.             큰스님은 찻잔의 물을 가리키며             스님에게 되물었습니다.             "이 찻잔의 물이 깨끗한 것이냐,             더러운 것이야?"             "그야 깨끗한 것이지요."             "자! ..

98. 죽향과의 이별    林進士(임진사)의 환대와 竹香(죽향)의 보살핌 속에 꿈같은 나날이 덧없이 흘    러가고 있었다.     김삿갓에게는 처음 맛보는 황홀한 날들이었지만 그렇다고 마냥 머물러 있을 수    만은 없었다.     한사코 잡는 임진사에게 작별을 고하고 떠나는 그를 죽향이 대동강나루터 까지    전송을 나왔다.     김삿갓은 차마 배에 오르지 못하고 죽향을 바라보는데     죽향이 눈물 어린 시선으로 김삿갓의 얼굴만 뚫어지게 바라보다가 떨리는 목소    리로시 한 수를 읊는다.               대동강에서 정든 님과 헤어지는데               천만가지 실버들도 잡아매지 못하오.               눈물 어린 눈으로 눈물 젖은 눈 바라보니               ..

누군가 문을 두드립니다           멀리서           누군가 문을 두드립니다.           똑똑           자꾸만 문열어           달라고 문을 두드립니다.           살짜기 마음의 문을 열었습니다.           그틈으로           작은 마음이           들어왔습니다.           봄의 향기일까요?...           아니           봄은 아닌것 같습니다.           아주 달콤하고           야릇한           핑크빛 쵸코렛인가봅니다.           달콤한 부드러움으로           나의 마음을 자극합니다.           아니 벌써           나의 마음에 들어 왔나봅니다.           ..

흰 느타리버섯단백질과 아미노산 함량이 높은 것으로 알려진 흰느타리버섯 요즘 각광받고 있는 햄프씨드역시 단백질과 아미노산 함량이 높다고 하여 인기가 많은데요, 단백질과 아미노산이 풍부하기때문에 다이어트는 물론 항암이나 항염증에도 효과적이라고 해요.물론 피부 미용에도 좋다고 하네요.그렇게 눈처럼 하얀 흰느타리. 어떻게 먹냐구요?요건 로컬푸드에 모듬버섯으로 판매되었던 포장인데요 샤브샤브에 넣어 드셔도, 볶아 드셔도, 찌개에 넣어드셔도, 그리고 살짝 데쳐 초고추장에 찍어 드시면, 기절 하십니다.. ~^^*이건 선물용으로 택배 주문하신분 배송 사진입니다. 새송이 버섯과 색깔버섯들을 넣어 달라고 하셨지요. 다 같이 버섯전골해드신다고 주문하신 포장이랍니다.위 두가지 사진은 로컬푸드 포장 사진입니다.흰느타리버섯을 드셔..

97. 平壤妓生何所能(평양기생하소능)     林進士(임진사)는 乙密臺(을밀대)에서의 회갑잔치가 끝난 후에도 김삿갓을     놓아주지 않았다.     평양에 머무는 동안 몇 달이라도 좋으니 자기 집에 있으라면서 詩文(시문)에    능한 기생을 데려다가 명승고적들을 안내케 하고, 불편함이 없도록 그의 시중    을 들게 하였다.     어제까지 토굴 잠을 자면서 끼니를 걱정하던 그는 하루아침에 평양기생의 수    발을 받는 한량이 된 것이다.     20 이 갓 넘어 보이는 竹香(죽향)은 평양의 기생세계에서 20 이 넘으면 老妓    (노기)라면 서 겸손해하지만 詩書歌舞(시서가무)가 모두 능한 재기 넘치는 활    달한 名妓(명기)였다.     김삿갓은 그의 친절한 안내를 받으며 練光亭(련광정)을 비롯하여 ..

나누는 삶                                 자신을 미워합니까?                                 누굴 미워하십니까?                                 자존심이 상하더라도                                 자신을 위해 용서해야 합니다                                 용서는 감정이 아닌 의지이기 때문입니다.                                  용서가 현실로 적용될 때                                  기적은 내 안에                                  그리고 당신 안에 나타납니다.                      ..

산느타리의 효능느타리버섯의 효능  ▶콜레스테롤 과 혈압을 낮춘다느타리버섯이 혈관계 질환에 도움이 되는 이유는 에르코스테롤이라는 성분 때문입니다.  에르고스테롤 성분은 우리 몸에 들어오면 비타민D로 변해서 혈중 악성 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 작용을 합니다. 이는 동맥경화라든지 뇌혈관 질환 등의 질병을 예방하는 효과가 있습니다.  미국의 심장학회에서는 느타리버섯 속에 풍부한 에르코스테롤이 혈관 근육을 강화하고 혈류를 증가 시킨다는 연구 결과를 발표하기도 했습니다. ▶혈소판 응집 억제 작용으로 뇌졸중 예방느타리버섯은 표고버섯과 마찬가지로 혈액 속 혈소판의 응집을 억제하는 작용이 있어 혈액순환을 도와 뇌졸중 예방에 도움을 줍니다.   ▶항암·항산화 작용다른 버섯과 마찬가지로 느타리버섯은 항암작용과 항산화작용..