흰목이버섯 효능 흰목이버섯 효능 ▶다른이름 : 참흰목이, 은이버섯, 흰젤리버섯, / ▶밝생시기 : 여름부터 가을, ▶벌생장소 : 활엽수의 죽은 나무에 발생한다. ▶용 도 : 식용,약용, 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛과 검은 색깔로 시각적인 면에 서 즐길수 있는 식품이다. ▶강한 항암작용, 동맥경화 예방과 자양강장 효과가 있어 최근 주목받고 있다. ▶생 김 새 : 보통 군생하여 서로 유착하며 불규칙한 덩어리로 되고 비를 맞으 면 유연하게 묵처럼 흐물흐물해진다. ▶건조하면 수축하여 단단한 연골질로 되고 물을 먹으면 다시 원형으로 된다. 흰목이버섯은 비타민D와 아미노산이 풍부하여 뼈 건강과 골다공증에 좋은 것으로 알려졌는데요. 특유의 쫄깃한 식감으로 탕수육, 잡채, 반찬 등 다양하게 이용되는 목이버섯은 햇볕에 말리면..